お得なセット商品（シルクロード実っくす+緑香妃+紅香妃）

まずは、ひと口から

初回お試しセット

SUNOMA（素のマルシェ）は、素材そのものの味を大切にする小さなフードブランド。

素材に過度に手を加えず、選び方や組み合わせの工夫で、その持ち味を活かした食品をお届けしています。

【お試しセット】

はじめての方へ、SUNOMAの味づくりを知っていただくためのお試しセットをご用意しました。
ひと摘みで広がる、素材だけの満足感を。
まずは気軽に、"素のまま"をお試しください。

お試しセットを購入する

SUNOMA（スノマ）という名前は、素材本来のおいしさを大切にする「素のまま」と、その食材や食品を届ける「素のマルシェ」が由来です。

SUNOMAの3つのお約束

足さない設計
塩・砂糖・油・香料・着色料などの添加物は極力加えず、素材の力で味を組み立てます。

素材の出どころを明らかに
産地や生産者、素材の選定理由など、製品の背景やストーリーを積極的に公表します。

満足をお届け
「ひとつまみで美味しい幸せ」を目指します。

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SUNOMAのおすすめ商品

お得なセット商品

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手のひらに乗せた高原くるみ（収穫時の高原くるみ）

濃厚なコクのひみつ

高原くるみは、主成分のオレイン酸（一価不飽和脂肪酸）に加え、リノール酸（n-6）やα-リノレン酸（n-3／ALA）もバランスよく含まれています。

オレイン酸（一価不飽和脂肪酸）
酸化に強いオレイン酸を含み、香ばしさと後味のバランスを保ちやすいのが特長です。

リノール酸（n-6系必須脂肪酸）
体内でつくれない必須脂肪酸のひとつ。一般的な食生活で摂取機会が多いため、摂り過ぎに配慮することも大切です。

α-リノレン酸（n-3系必須脂肪酸/ALA）
魚由来以外でも取り入れやすい n-3 系脂肪酸。おやつの“ひとつまみ”など、毎日少しずつ取り入れやすいのが利点です。

シルクロード実っくすを見る
たわわに実ったトルファンの葡萄

トルファンの太陽と風に育まれました

砂糖や着色料、香料、オイルを一切加えない“素”のレーズン。

ミネラルとポリフェノールを豊富に含み、後味はすっきり。

お茶請けやヨーグルト、グラノーラ、焼き菓子におすすめです。

【緑香妃100gあたりのミネラルなど】

  • 鉄：3.19 mg
  • マグネシウム：33.3 mg
  • カルシウム：38.2 mg
  • リン：143 mg
  • ポリフェノール（カテキン）：260 mg

    ※弊社主体で実施した検査値
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SUNOMAからのお知らせ

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  • 商品「シルクロード実っくす」

    シルクロード実っくすの販売期間について

    シルクロード実っくすは、おいしさと品質を守るため、製造・輸送・販売の時期に一定の基準を設けております。主原料の高原くるみは脂質が多く、高温多湿の影響を受けやすいため、加工地である杭州から日本までの海上輸送中に高温が見込まれる5月下旬から9月下旬は、製造および入荷を控えております。 そのため、今シーズンのシルクロード実っくすは、5月16日ご注文分をもって販売を終了させていただきます。現在販売中の商品は、賞味期限が2026年5月27日となっております。 尚、次シーズンの初出荷および販売開始は、2026年10月上旬を予定しております。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

    シルクロード実っくすの販売期間について

    シルクロード実っくすは、おいしさと品質を守るため、製造・輸送・販売の時期に一定の基準を設けております。主原料の高原くるみは脂質が多く、高温多湿の影響を受けやすいため、加工地である杭州から日本までの海上輸送中に高温が見込まれる5月下旬から9月下旬は、製造および入荷を控えております。 そのため、今シーズンのシルクロード実っくすは、5月16日ご注文分をもって販売を終了させていただきます。現在販売中の商品は、賞味期限が2026年5月27日となっております。 尚、次シーズンの初出荷および販売開始は、2026年10月上旬を予定しております。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

  • 年末年始（休業のおしらせ）をモチーフにしたイラスト

    年末年始休業のご案内

    年末年始の休業期間（12月30日～1月4日）についてご案内します、1月5日（月）より順次対応いたします。ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

    年末年始休業のご案内

    年末年始の休業期間（12月30日～1月4日）についてご案内します、1月5日（月）より順次対応いたします。ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

  • 交通会館マルシェのロゴマーク

    交通会館マルシェの初売りは4日です！

    2026年1月4日（日）・31日（土）、東京交通会館１Fピロテぃの交通会館マルシェに出店します。新年初売りはシルクロード実っくすや緑香妃をお得なイベント価格でご提供。ぜひお気軽にお立ち寄りください。

    交通会館マルシェの初売りは4日です！

    2026年1月4日（日）・31日（土）、東京交通会館１Fピロテぃの交通会館マルシェに出店します。新年初売りはシルクロード実っくすや緑香妃をお得なイベント価格でご提供。ぜひお気軽にお立ち寄りください。

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JOURNAL

  • コーヒーに合うおやつ5選｜ナッツとドライフルーツのペアリング

    コーヒーに合うおやつ5選｜ナッツとドライフルーツのペアリング

    仕事の合間に淹れた一杯のコーヒー。せっかくのブレイクタイム、お供のおやつも少しこだわりたくないですか？チョコやクッキーも捨てがたいけど、食べたあとの罪悪感がちょっと気になる…。そんなあなたにおすすめしたいのが、ナッツとドライフルーツです。実はコーヒーとの相性が抜群で、しかもヘルシー。今日は「コーヒーに合うおやつ」を5つ、ペアリングの視点からご紹介します。 なぜコーヒーにナッツ＆ドライフルーツが合うのか 「コーヒーにはチョコレート」というイメージが強いかもしれませんが、実はナッツやドライフルーツこそ、コーヒーの風味を引き立てる名パートナーです。その理由は、苦味・甘味・香ばしさのバランスにあります。 コーヒーの苦味は、焙煎によって生まれるもの。同じように、ナッツも加熱することで香ばしさが引き出されます。つまり「ロースト」という共通点で、風味が自然とつながるんです。さらに、ナッツの脂質や香ばしさが、コーヒーの苦味をやわらげるように感じられることがあります。 ドライフルーツの場合は、凝縮された果実の甘味と酸味がコーヒーのフレーバーと響き合います。特にフルーティーな酸味のあるコーヒーとドライフルーツの組み合わせは、まるでフルーツタルトを食べているような幸福感。ワインのペアリングと同じ発想で楽しめるのが、コーヒー×ナッツ＆ドライフルーツの魅力です。 コーヒーに合うおやつ5選 1. 素焼きくるみ ― 深煎りコーヒーのベストパートナー くるみは、ナッツの中でも特にコクのある脂質を持っています。オレイン酸やα-リノレン酸がもたらす濃厚な味わいが、深煎りコーヒーのしっかりした苦味と絶妙にマッチ。噛むほどに広がる香ばしさが、コーヒーの余韻と溶け合います。くるみを2〜3粒口に含み、ゆっくり咀嚼してからコーヒーをひと口。脂質のまろやかさが苦味を受け止めて、まるでカフェラテのようなリッチな味わいになりますよ。 2. グリーンレーズン ― 中煎りコーヒーと華やかに マスカット系のぶどうを陰干しにしたグリーンレーズンは、華やかな酸味とさわやかな甘みが特徴です。中煎りコーヒーが持つフルーティーな酸味と重なると、口の中でまさに「ペアリング」が完成します。一粒ずつゆっくり味わいながら、コーヒーと交互に。フルーツティーのような軽やかさが楽しめます。 3. ミックスナッツ ― どんなコーヒーにも万能選手 「今日のコーヒーは何煎りだっけ？」なんて考えなくてOK。ミックスナッツなら、くるみのコク、アーモンドの食感、カシューナッツのやさしい甘さ…いろんな風味がひとつかみに詰まっているので、どんなコーヒーともマイルドに調和します。 4. アーモンド ― 浅煎りコーヒーとカリッと軽やかに カリッとした食感と、ほのかな甘み。素焼きアーモンドは、浅煎りコーヒーの繊細な酸味や花のような香りを邪魔しません。主張しすぎない上品さが、浅煎りの「紅茶っぽさ」と合います。よく噛んで食べると、アーモンド本来の甘さが引き出されます。 5. レーズン×くるみ ― 相性の良い組み合わせ...

    コーヒーに合うおやつ5選｜ナッツとドライフルーツのペアリング

    仕事の合間に淹れた一杯のコーヒー。せっかくのブレイクタイム、お供のおやつも少しこだわりたくないですか？チョコやクッキーも捨てがたいけど、食べたあとの罪悪感がちょっと気になる…。そんなあなたにおすすめしたいのが、ナッツとドライフルーツです。実はコーヒーとの相性が抜群で、しかもヘルシー。今日は「コーヒーに合うおやつ」を5つ、ペアリングの視点からご紹介します。 なぜコーヒーにナッツ＆ドライフルーツが合うのか 「コーヒーにはチョコレート」というイメージが強いかもしれませんが、実はナッツやドライフルーツこそ、コーヒーの風味を引き立てる名パートナーです。その理由は、苦味・甘味・香ばしさのバランスにあります。 コーヒーの苦味は、焙煎によって生まれるもの。同じように、ナッツも加熱することで香ばしさが引き出されます。つまり「ロースト」という共通点で、風味が自然とつながるんです。さらに、ナッツの脂質や香ばしさが、コーヒーの苦味をやわらげるように感じられることがあります。 ドライフルーツの場合は、凝縮された果実の甘味と酸味がコーヒーのフレーバーと響き合います。特にフルーティーな酸味のあるコーヒーとドライフルーツの組み合わせは、まるでフルーツタルトを食べているような幸福感。ワインのペアリングと同じ発想で楽しめるのが、コーヒー×ナッツ＆ドライフルーツの魅力です。 コーヒーに合うおやつ5選 1. 素焼きくるみ ― 深煎りコーヒーのベストパートナー くるみは、ナッツの中でも特にコクのある脂質を持っています。オレイン酸やα-リノレン酸がもたらす濃厚な味わいが、深煎りコーヒーのしっかりした苦味と絶妙にマッチ。噛むほどに広がる香ばしさが、コーヒーの余韻と溶け合います。くるみを2〜3粒口に含み、ゆっくり咀嚼してからコーヒーをひと口。脂質のまろやかさが苦味を受け止めて、まるでカフェラテのようなリッチな味わいになりますよ。 2. グリーンレーズン ― 中煎りコーヒーと華やかに マスカット系のぶどうを陰干しにしたグリーンレーズンは、華やかな酸味とさわやかな甘みが特徴です。中煎りコーヒーが持つフルーティーな酸味と重なると、口の中でまさに「ペアリング」が完成します。一粒ずつゆっくり味わいながら、コーヒーと交互に。フルーツティーのような軽やかさが楽しめます。 3. ミックスナッツ ― どんなコーヒーにも万能選手 「今日のコーヒーは何煎りだっけ？」なんて考えなくてOK。ミックスナッツなら、くるみのコク、アーモンドの食感、カシューナッツのやさしい甘さ…いろんな風味がひとつかみに詰まっているので、どんなコーヒーともマイルドに調和します。 4. アーモンド ― 浅煎りコーヒーとカリッと軽やかに カリッとした食感と、ほのかな甘み。素焼きアーモンドは、浅煎りコーヒーの繊細な酸味や花のような香りを邪魔しません。主張しすぎない上品さが、浅煎りの「紅茶っぽさ」と合います。よく噛んで食べると、アーモンド本来の甘さが引き出されます。 5. レーズン×くるみ ― 相性の良い組み合わせ...

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